厨房内側溝及び配管清掃

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  今回は某施設厨房内の側溝及び配管清掃をご紹介します。側溝内にゴミや汚れが溜まっている状態が続くと、悪臭や害虫発生の要因となってしまいます。

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  配管内にもゴミや汚れが付着してしまっています。厨房からの油脂汚れが蓄積すると流れが悪くなり、つまりの原因にもなります。

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  配管内を高圧洗浄していきます。配管内部に溜まったゴミや油脂汚れを取り除いていきます。

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  側溝のフタ（グレーチング）に付着した汚れを、油汚れ用洗剤を噴霧し、ブラッシングしていきます。裏面の汚れも同様に洗浄してキレイに仕上げます。

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  側溝内に付着した汚れもヘラやブラシで丁寧に除去していきます。

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  これで作業は完了です。清掃前と見比べると、随分キレイになりました。このような厨房内の清掃に関しても、是非ソクナまでお問い合わせください。